Uma experiência sensorial inesquecível: o aluno participará de uma degustação às cegas com 4
rótulos e 4 queijos secretos, recebendo orientação para afiar os sentidos, descobrir aromas e sabores, e ainda competir por prêmio de melhor performance de identificação.
PANI & VINI — Curso de pães rústicos naturalmente fermentados, conduzido por Elza Fontana (Artesano), harmonizado com rótulos italianos servidos à vontade.
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