O curso básico consiste em 4 aulas presenciais de 3h aproximadamente (1x por semana), sobre o vasto mundo do vinho, com degustação e harmonização no Espaço Das Weinhaus em SJ Rio Preto!
Horário: das 19h30 as 22h30.
O curso tem teoria e prática, e ensina você a entender os rótulos e a identificar uvas e regiões.
Neste curso, você aprende sobre:
* História do Vinho
* Viticultura e vinificação
* Principais uvas e regiões viticultoras
* Principais tipos de vinho
* Legislação de qualidade e leitura de rótulos
* Degustação sensorial harmonizada.
Neste curso, são os alunos que saem para comprar os vinhos das aulas, com a orientação da instrutora sommeliére Luciana Urban. Ou seja, você levará no curso todo, apenas 2 garrafas, pois os alunos se alternam.
A prática da harmonização é feita em todas as aulas com tábuas gourmet.
Michel –
Foi sensacional! Aprendi muito e superou minhas expectativas… A Lu como sempre arrasa!